HAYAT GÜZELDİR

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN BABACIĞIM

2009-06-11T15:56:00.003+03:00

Geçtiğimiz Cumartesi canım babacığıma süpriz yapıp doğum gününü kutladık.Babacığım doğum günleri pek sevmez ama biz yinede onun 57. yaşını birlikte kutlamak istedik.Babam pasta sevmediği için bizde pasta yerine dondurmalı pasta alıp öyle kutladık,şu sıcak yaz günlerinde iyi gitti doğrusu..

Hep birlikte nice mutlu yıllara..

ALLAH SANA ve ANNECİĞİME UZUN ÖMÜRLER VERSİN.BAŞIMIZDAN EKSİK ETMESİN İNŞALLAH...

SÜPER BİR MAZHAR,FUAT,ÖZKAN KONSERİ

2009-06-03T14:11:00.006+03:00

Geçtiğimiz Cuma günü Levent'deki Kanyon Alışveriş Merkezinde Mazhar,Fuat,Özkan konserine gittim.Süper bir konserdi.Kardeşim Begüm ile süper bir gece geçirdik..

Sana Sarı Laleler Aldım Çiçek Pazarından............

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

2009-05-05T19:02:00.002+03:00

ANNEME: Anneciğim, bir günümde değil her günümdesin. Annem olman dünyadaki en büyük şansım,iyi ki varsın. Anneler günün kutlu olsun...

Sevgili Kayınvaldemin ve diğer bütün Annelerimizin ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN....

Dünyadaki bütün Annelere sonsuz saygı ve sevgilerimle...

5 YILDIZLI SÜPER TATİL

2009-05-04T20:32:00.011+03:00

Geçtiğimiz hafta eşim ile Antalya Belek Voyage otelde Fuar organizasyonuna katıldık.Bizim için hem iş hem tatil amaçlıydı.Fuar 25 Nisan-30 Nisan tarihleri arasında oldu.Cumartesi gece 12 de Merterden kalkan Ulusoy otobüsü 12 saat sonra Antalya Belek'teki otele vardı.Tüm gece hiç gözümü bile kırpmadım yolculuk sırasında kesinlikle uyuyamıyorum. Bu arada Ulusoy Otobüsü şöförüne bizi dikkatlice götürdüğü için ve otobüsün muavinine bize sürekli hizmette bulunduğu için ayrıca teşekkür ediyorum.Çünkü bunlar gerçekten ufak ayrıntılar olsa bile benim için önemli şeylerdendir..Evet şükürki artık oteldeydik ve ilk işimiz odamızı öğrendikten sonra hemen bir duş alıp uyumak oldu.Daha sonraki günde oteli keşfettik.Gerçekten 5 yıldızlı harika bir otel ister Balayı için ister kafa dinlemek için ister eğlence için olsun her koşulda rahat edilebilecek mükemmel bir oteldi..(bknz.) http://www.travelguide.gen.tr/otel-detay~HID~2404~Otel~Voyage_Belek_.htm

Oğluşumu otobüsle gittiğim için ve birazda yaramazlığından götürmeye cesaret edemedim ve onu ananeciğine emanet ettim.Sağolsun anneciğim ona gözü gibi bakmış, canım annem iyiki varsın hep benimlesin ellerinden öpüyorum en büyük desteğim benim bitanem.. Tabi oğluşum oradayken burnumda tüttü.Onu çok özledim.Seneye inşallah böyle bir organizasyonda oğluşumuda götürmek istiyorum hem ozaman büyümüş oluyor birazdaha söz dinler belki :)

Evet... İşte her güzel şeyin sonu olduğu üzre bu güzel günlerde çarcabuk geçti ve ben yine İstanbul'da yine aynı yerimdeyim....

Bu tatil nekadar iş amaçlıda olsa bana süper iyi geldi doğrusu :)

GÖRKEM ve 23 NİSAN EĞLENCESİ

2009-04-24T19:02:00.005+03:00

Bu sabah Görkem'le erkenden kalktık ve kardeşimin çalıştığı yerde çocuklar için düzenledikleri boyama çalışmaları etkinliğine katıldık.Çok keyifli ve güzel bir gün geçirdik.Düzenleyen ve emeği geçen herkese çok teşekkür ediyoruz..

PARK KEYFİ

2009-04-21T00:09:00.007+03:00

Havalar ısınmaya başladı artık ,tabi bizimde park maceralarımız başladı.Bugün havanın güzel oluşunu fırsat bildik ve annem,kayınvaldem,Görkem hep birlikte parka gittik.Dolu dolu güzel bir gün geçirdik..

SOFRAMDAKİLER

2009-04-20T22:33:00.006+03:00

Misafirlerim için akşam çayına hazırladıklarım :))

Elmalı poğça

Karnı yarık böreği(Tarifi lati lokumdan bknz.) http://www.latilokum.blogspot.com

Zeytinyağlı sarma

Mantar Kurabiye

Muzlu cevizli bisküvi pastası

KOLAY BOLERO YAPIMI

2009-03-12T17:54:00.005+02:00

MALZEMELER:
2 adet 100 gr %100 Acrylic kartopu siyah ip
4 numara şiş
YAPILIŞI:
AŞAMA 1:
İlk olarak şişimize 150 adet ilmik atıyoruz(Ben 38 beden için yaptım)
25 cm boyunca 2 düz 2 ters lastik örüyoruz.
25 cm'in sonunda ilmik sayımızı 75 'e düşürüyoruz(Bunu 2 ilmiği birlikte örerek yapıyoruz)yani ilmik sayısını yarıya indiriyoruz.
İlmiğimizi 75'e düşürdükten sonra istediğimiz örneği ben düz örgü ördüm koyuyoruz.Bu işlemi 28 cm boyunca örerek yapıyoruz.
28 cm düz örgümüzü yaptıktan sonra ilmik sayımızı tekrar 150'ye çıkarıyoruz(Bunu her bir ilmiğimizin içinden bir ilmik çıkararak yapıyoruz.
İlmiğimizi 150'ye arttırdıktan sonra tekrar 25 cm daha 2 düz 2 ters örüyoruz.
25 cm'lik örgümüzü bitirdiğimizde şişimizin tamamını bir kerede keserek çıkarıyoruz.
AŞAMA2:
Örgümüzü ortadan ikiye katlıyoruz.
Lastik yerlerinden iki yanı dikiyoruz.(yani 2 düz 2 ters ördüğümüz lastik yeri)

AŞAMA3:

Şekilde gördüğünüz gibi alttan yukarı doğru lastiği burarak yukarıya kadar kaldırıyoruz.Bu şekilde tutararak kollarımızı giyiyoruz.İsterseniz Boleronuzun önünü kapatmak için broş yada panço düğmelerden kullanabilirsiniz seçim size kalmış...

İşte Boleromuzun askıdaki duruşu..

Ve içine boğazlı kazak koyarak görüntülediğim son hali :)

Dijital fotoğraf makinem arızalı olduğu için cep telefonumla çekmeye çalıştım.O yüzden resimler biraz kötü çıktı..

SU İLE İLGİLİ İKİNCİ AKTİVİTEMİZ

2009-02-24T14:48:00.005+02:00

2.DENEYİMİZ: SUYUN KALDIRMA KUVVETİ

Önce oğluşumun bir eline hafif birşey diğerinede ağır birşey kodum bana hafif ve ağır olanın hangi elinde olduğunu söyledi.Sonra iki ayrı bardağa SU doldurmasını istedim ve birisine hafif olanı diğerinde ağır olanı atmasını istedim birisi batarken diğerinin suyun üstünde kaldığını gördü.Böylelikle ona onun anlıyacağı bir dilden suyun kaldırma kuvetini anlatmaya çalıştım:)

BU HAFTAKİ AKTİVİTEMİZ SU

2009-02-24T14:09:00.005+02:00

Merhaba biz 3 yaşındaki oğluşumla katıldığımız aktivitede bu hafta SU ile ilgili birşeyler yaptık..

1.DENEYİMİZ:ISLAK PAMUKLA KURU FASÜLYE FİLİZLENDİRME

Herkesinde bildiği gibi pamukların arasına kuru fasülye koyduk ve SU ile ıslattık.Amacım oğluşuma suyun bitkiler ve canlılar için ne kadar gerekli olduğunu göstermekti.( Tabi benim 3 yaşındaki afacan oğluşum ne kadar anladı bilmiyorum ama ben yinede göstermek istedim)...

HAYDİ ÇOCUĞUMUZ İÇİN AKTİVİTEYE

2009-02-21T01:25:00.001+02:00

Merhaba arkadaşlar Büyüyorum,eğleniyorum,öğreniyorum aktivitesine bende katılmak istiyorum.Bu sayede oğluşumla birlikte hem kaliteli hemde güzel vakit geçirebileceğimi düşünüyorum.Umarım aktiviteleri kaçırmadan uygulayabilirim...

İŞTE BOYUNDA DURUŞU

2009-02-20T15:32:00.002+02:00

Yapmış olduğum boyunluğun duruşunu size göstermek istedim.Ben çok sevdim.Umarım sizde beğenmişsinizdir:)

Bu resmi 3 yaşındaki oğluşum çekti .Resim çekme hastası olan oğluşumun fotoğraf makinesini eline bir kaptırdıkmı yandık saatlerce elinden alamayız demektir.Oyuncak makineyle oynamayı kesinlikle istemiyor makinası gerçek olucakmış:) Zamane çocukları herşeyden anlıyorlar..

SAÇ BANTLARIM

2009-02-20T15:11:00.002+02:00

Bu saç bantlarıda isterseniz patiklerinizle isterseniz tek başına kullanabileceğiniz ve gayet zahmetsiz düz örgüden yapılıyor süslemeside size kalmış. Ben çok severek kullanıyorum.Kokoş bir görünümün yanı sıra kulaklarımıda sıcacık tutuyor:)

ÇİFT TARAFLI BOYUNLUKLARIM

2009-02-20T14:58:00.002+02:00

Bunlarda çift taraflı kullanabileceğiniz tamamen düz örgüyle yapılmış boyunluklar...

ÖRGÜLERİM

2009-02-20T14:29:00.005+02:00

Merhaba arkadaşlar bu görmüş olduğunuz şapka şeklindeki örgü aslında yapımı oldukça kolay olan çok pratik bir örgü modelidir. Ayrıca ayağınıza giydiğinizde duruşuda harika oluyor.

Üst tarafta gördüğünüz örgüde saçınıza takmak için saç bantı ikisi birbirini çok güzel tamamlıyor.Evin içinde kokoş bir şekilde dolaşabileceğiniz bir takım.(Kokoş derken ben biraz öyleyimdirde:)

GÖRKEM 3 YAŞINDA

2009-02-05T19:46:00.004+02:00

Bebişim iyi doğdun seni çok seviyorum.
Canım bebeğim şu anda hasta şiddetli bir grip enfeksiyonu geçiriyor yani ailecek grip olduk ama biz atlattık sayılır..Bide bebişim atlatırsa hayat ozaman güzel olucak işte. Ben bitaneme güzel bir doğum günü yapma planları düşünürken o hasta oldu.Herşeyin başı sağlık.Güzel bebeğim biran önce iyileş inşallah annen sana yine süpriz yapacak allah izin verirse. Sen iyi ol.Kutlayamadığımız doğum gününün acısını çıkaralım bebişim.. ANNECİĞİN ÇOK ÜZÜLÜYOR HADİ GÜZEL BEBEĞİM BİR AN ÖNCE İYİLEŞ....

DUYGUSALIM

2009-01-23T18:56:00.003+02:00

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır bloğumla ilgilenemedim arada açtım sizlerin bloglarınıza baktım bazılarınıza yorumlar bıraktım bazılarınızda sağolsunlar bana yazmışlar ama hepsi bundan ibaret bana ne oldu bilmiyorum hiç bişey yazamıyorum bloğuma kendimde o eski hevesi o ilk günkü heyecanı bulamıyorum kafamın içinde sanki bişeyler sürekli beni engelliyor.Bu aralar çok kırılganım herşeyi kendime sorun ediyorum,yok bu beni aramıyor,ay şu beni unuttu,yok bunu şöylemi yapsam yok bu böyle olsaydı??????Off bir sürü soru işaretleri.İnsan kendini yanlız hissettiği zaman ya duygularını kağıda dökücekmişsin yada aynaya geçip kendine anlatacakmışsın.Bende bloğuma yazıyorum içimi döküyorum ne güzel..Belki iyi gelir....

BAYAT EKMEK'LERİNİZ İSRAF OLMASIN TATLILAR

2008-12-23T19:30:00.005+02:00

BAYAT EKMEKLE YAPABİLECEĞİNİZ TATLI TARİFLERİNİZ:

1.Tutmaç:

3 su bardağı toz şeker, aynı miktarda su ve yarım limon suyu karıştırılıp kaynatılır. Elde edilen şurup soğumaya bırakılır.Bayat ekmek küp küp doğranır.Zeytinyağı, tavada yakılmadan kızdırılır. Doğranmış ekmekler, çırpılmış yumurtaya bulanarak, kızgın yağda peyderpey kızartılır. Kızaran ekmekler şuruba atılır.Bir yandan kızartma işlemi sürdürülürken, öte yandan şurubu çeken ekmekler servis tabağına çıkartılır. Kızartma işlemi bitince, servis tabağına çıkarılmış ekmekler üzerine tarçın, susam, badem, ceviz, fındık, gül suyu serpilir. Hafifçe karıştırılır. İstenirse kalan şurup da ekmeklerin üzerine gezdirilir.

2.Bayat ekmek tatlısı:

Bayat ekmekler ince ince dilimlenip fırında kıtırlaştırılır. 1 ekmek için 2 su bardağı toz şeker ile 2 su bardağı su kaynatılır. ¼ limonun suyu eklenir. Elde edilen şerbet, soğutulduktan sonra ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirilir. Mevsim meyveleri ekmek dilimlerinin üzerine dizilir.Not: Reçeli sulandırıp kıtırlaştırılan bayat ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirmek sureti ile de tatlı yapılabilir. Bunu krem şanti ile süslemek de mümkündür.

3.Sütlü bayat ekmek tatlısı .

1.5 bayat ekmeğin içi derin bir kaba ufalanır. Üzerine 1.5 su bardağı süt gezdirip karıştırılır.Yarım saat bekletildikten sonra ekmek içleri el ile sıkılıp süt süzülür. Buna eritilmiş 3 çorba kaşığı margarin, 3 yumurta ve 1 çorba kaşığı toz şeker eklenip karıştırılır.Yüksek kenarlı bir tepsi yağlanır. Hazırlanan karışım tepsiye 1.5 cm. kalınlığında olacak şekilde dökülür. 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Şişip kabaracak olursa, bıçak ile birkaç yerinden delinir.Tatlı fırında pişerken, bir tencerede 1 su bardağı toz şeker, aynı miktarda su ve 1 tatlı kaşığı limon suyu kaynatılır. Fırından çıkarılan tepsi üzerine gezdirilerek dökülür.Tatlı soğuyunca baklava şeklinde dilimlenir. Hindistanceviz i veya iri kıyılmış ceviz ile süslenerek servise çıkarılır.

4.Ekmek helvası:

Bir tencerede 3 su bardağı dolduracak kadar ufalanmış ekmek içi, yarım su bardağı erimiş margarin veya tereyağında sürekli karıştırılarak, hafif bir esmerlik alana kadar kavrulur.Ayrı bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı süt kaynatılıp ılıtılır. Vanilya eklenir. Ilık süt şerbeti, ekmekli malzemeye katılır. Tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika beklenir. Tane tane olan helva, servis tabağına alınıp çekilmiş antep fıstığı ile süslenir.

5.Vişneli ekmek tatlısı:

Bayat ekmekten 2 cm. kalınlığında dilimler kesilir. Kabuklar düzgünce kesilerek çıkarılır. Daha sonra dilimler ortadan kesilerek iki parçaya ayrılır; fırın tepsisine dizilir. Orta ısıda hafif pembeleşinceye kadar kızartılır. 1 kg. toz şeker, 5 su bardağı su, bir tencerede kaynatılıp şurup yapılır. Çekirdekleri çıkarılmış 1 kg. vişne, şuruba katılır; 1-2 taşım kaynatılır. Vişne taneleri bir tabağa alınır. Ateşten alınan vişne şurubu, soğumadan, kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine kepçe ile gezdirilir. Sonra tepsi ağır ateşte tutularak, içindeki şurup, koyulaşana kadar kaynatılır. Ara sıra tepsi hafifçe sallanarak, ekmeklerin dibe yapışmaması ve şurubu iyice içmesi sağlanır. Şurup koyulaşınca, tepsi ateşten alınıp soğutulur.Ekmek dilimleri tabaklara yerleştirilir. Üzerine krema veya kaymak koyulur. Bunun üzerine de vişne taneleri yerleştirilir.

6.Üzümlü ekmek tatlısı:

1 büyük salkım siyah üzüm ayıklanıp yıkanır; taneleri ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır.Yarım bayat ekmek, küp şeklinde doğranarak üzümler ile karıştırılır.Hazırlanan karışım, yağlanmış kalıba dökülür.1 kahve fincanı elenmiş un bir kâseye konulur. Üzerine yarım su bardağı toz şeker, 1 çimdik tuz, çırpılmış 3 adet yumurta ve 1.5 su bardağı süt eklenir. Bu karışım da tahta bir kaşık ile karıştırılıp kalıba dökülür.Kalıba dökülmüş tüm karışım, 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp ılımaya bırakılır. Üzerine pudra şekeri döküldükten sonra dilimlenerek servise çıkarılır.

7.İncir ve ballı ekmek turtası:

1 adet bayat ekmek bir kâseye ufalandıktan sonra 2.5 su bardağı süt ile ıslatılır. 20 dakika kadar bekletilerek yumuşatılır. 8 adet kuru İncir suda bekletilerek yumuşatılır. Yumuşadıktan sonra suyu süzülen incirlerin her biri 5-6 dilim halinde kesilir.2 kaşık tereyağı tavada eritilir.4 yumurta çırpılarak, eritilmiş 2 kaşık tereyağı, 3 çorba kaşığı bal ve sütlü ekmek ile mikserde karıştırılır. Daha sonra incir dilimleri bu karışıma eklenir.18x20 cm. ebadında bir fırın kabına yağlı kağıt döşenir. Kağıdın üzeri 1 tereyağı ile yağlanır. Elde edilen karışım kaba dökülür; 180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. Krem şanti veya kaymak eşliğinde servise çıkarılır.

8.Ekmekli puding:

Bir kapta 3 su bardağı süt, 3 yumurta, ¾ su bardağı bal, yarım limonun suyu, 4 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı tuz karıştırılır. İçine, 4 su bardağı dolduracak kadar, iyice ufalanmış bayat ekmek, 1.5 su bardağı rendelenmiş elma, yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi eklenip karıştırılır. Tüm karışım, yağlanmış bir kalıba koyulup 175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirilir. Bu ölçü, 6 kişiye yeter. Not: Ekmekli puding sıcak veya soğuk yenilebilir. Sade olarak veya krem şanti, dondurma, elma sosu gibi ekler ile de servise çıkarılabilir.

9.Ekmekli krep :

4 dilim bayat ekmek ufalanır; üzerine 1.5 su bardağı süt dökülerek ıslatılır. 4 yumurta, 2.5 çay bardağı un ve 4 çorba kaşığı bal, ufalanmış sütlü ekmeğe eklenip iyice karıştırılır.Fındık büyüklüğünde tereyağı tavada kızdırılır. Hazırlanan karışımdan bir miktar tavaya dökülür. Tava sallanarak hamurun yayılması sağlanır. Krepin her iki tarafı da pişirilir.Hamur bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanır.Not: Kreplerin üzerine fıstık ezmesi de sürülebilir. Ekmekli krep, komposto ile birlikte iyi gider.

10.Bademli ekmek dilimleri:

1 kutu krema ve 2 yumurta çırpılıp karıştırılır.Bayat ekmek dilimleri krema ve yumurta karışımına batırılarak ıslatılır. Islatılmış ekmeklerin iki tarafı da, kızdırılmış tereyağında kızartılır. Kızarmış ekmeklerin üzerine bal sürülür. Servis tabağına dizilen ballı ekmeklerin üzerine kıyılmış badem serpilir.

11.Çikolatalı ve ekmekli kek:

3 su bardağı dolduracak kadar, ufalanmış ekmek içi, 2 su bardağı ılık sütte yumuşaması için biraz bekletilir.Yarım su bardağı badem iri iri doğranır.Yarım su bardağı kuru üzüm de, yumuşaması için suya koyulup bekletilir. 1 adet küçük çikolata ince ince kıyılır.Ekmekli süt mikserden geçirilir; 2 kahve fincanı toz şeker, 3 çorba kaşığı kakao, 2 adet çırpılmış yumurta, doğranmış badem, kıyılmış çikolata ve sıkılıp suyu süzülmüş kuru üzüm eklenerek iyice karıştırılır.20x15 cm. ebadında bir fırın kalıbına yağlı kağıt döşenir; üzeri erimiş tereyağı ile yağlanır. Hazırlanan karışım kalıba konularak 180 derece ısıtılmış fırına verilir. 50 dakika pişirildikten sonra kek fırından çıkarılır. Üzerine pudra şekeri serpilir. Ilıyınca, kareler halinde kesilerek servise çıkarılır...

BAYAT EKMEK'LERİNİZ İSRAF OLMASIN

2008-12-23T19:01:00.003+02:00

Merhaba arkadaşlar
Bayat ekmek sorunu eminim hepimizin başına gelmiştir.Özellikle kendim için araştırdım bu konuyu ve sizlerinde yararlanmanız için yayınlamaya karar verdim.Çünkü ekmek en önemli nimetlerimizdendir.Ekmek israfını önlemek için bu konuya lütfen önem gösterelim.
Hepinize teşekkür ederim..

1. Ekmek kavurması:
Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika pişirilir.

2. Papara:
Bayat ekmekler, çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka halka doğranmış soğan, tereyağı veya zeytinyağın da kavrulur. Ardından tuz ve su eklenip kaynatılır. Üzerine tulum peyniri dökülür. Bir süre ılımaya bırakıldıktan sonra çukur kaptaki ekmeklerin üzerine dökülür.

3.Tirit:
Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış soğan tuz ile öldürülüp ekmek dilimleri üzerine döşenir. Sonra üzerine haşlanmış kemikli etin suyu bolca dökülür. Dileyen, kıyılı maydanoz veya sumak serpebilir.

4.Ekmek süpürgesi :
(Ankara dolaylarından bir tirit çeşidi) Bayat ekmek dilimlenip bir tepsiye yerleştirilir. Bir tencerede su kaynatılıp ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirilir. Ardından sarımsaklı yoğurt dökülür. Son olarak da, bir tavada yağ ile kavrulan salça ve kırmızı pul biber karışımı gezdirilir.

5.Ekmek oğması :
Bayat ekmeklerin içi -istenirse, kabuğu ile birlikte- ufalanır; bir kapta eritilen tereyağına dökülerek kavrulur. Sonra üzerine bir yumurta kırılıp ekmek ufakları ile alt üst edilir. Ardından 1 bardak süt dökülüp yeniden karıştırılır. Çok hafif ateşte süt çekilinceye kadar bekletilir. Süt çekilince ateşten alınır; üzerine bir bez konularak demlendirilir. Ilınınca yenilir.

6.Yalancı paça:
Küçük küpler şeklinde doğranan soğan, tencerede, 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavrularak pembeleştirilir. Üzerine salça ilâve edilerek eritilir. Dövülmüş 2 diş sarımsak, 1 limonun suyu, tuz, kırmızı toz biber ve et suyu katılır. Bayat ekmek küp şeklinde doğranarak tereyağında kavrulur. Kıtırlaşınca, çorba kâsesine doldurulan çorbanın üzerine dökülür.

7.Kalacuş :
Bayat ekmek, küpler halinde kesilerek derin bir kaba konur. Kıyılmış soğan, tavada kızdırılmış margarin ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Çalkanarak ayran kıvamına getirilen yoğurt ve su, yağ ve soğanın bulunduğu tavaya eklenir.Birkaç dakika kaynatıldıktan sonra, oluşan karışım derin kapta bulunan doğranmış bayat ekmeklerin üzerine dökülür. Kabın kapağı kapatılır.Bir süre ateşin üzerinde tutulduktan sonra hemen sofraya getirilir.

8.Ekmekli omlet:
4 dilim bayat ekmek küp şeklinde kesilip tereyağında kızartılır. 8 yumurta, 2.5 su bardağı süt, tuz ve muskat karıştırılıp, iyice çırpılır. Hazırlanan karışımdan 4 ayrı omlet pişirilir. Üzerine küp şeklinde doğranmış kızarmış ekmek ve küp şeklinde doğranmış domatesler koyulup ikiye katlanır. süperrrrrrr

9.Ekmek karıştırması :
Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. 3 yemek kaşığı margarin bir tencerede eritilir. Erimiş tereyağına kaşık ucu ile salça koyulur. Üzerine 3-4 yumurta kırılır; karıştırılarak pişirilir. Ardından karabiber serpilir. Doğranmış ekmekler ve maydanoz da eklenip kısık ateşte biraz karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılıp 6-7 dakika ekmekler yumuşatılır.Ekmek karıştırması, cacık veya salata ile yenilebilir.

10.Yumurtalı ekmek aşı:
Bayat ekmek dilimleri küp şeklinde doğranıp fırında kıtırlaştırılır. Piyaz doğranmış soğan, bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile pembeleştirilir. 1 çorba kaşığı salça ve 1 çay bardağı su eklenip birkaç dakika kaynatılır. Doğranmış ekmekler, soğanlar ile karıştırılıp tavanın kenarlarına çekilir. Tavanın ortasına 2 yumurta kırılır. Üzerine tuz ve karabiber ekilir.Tavanın kapağı kapatılarak, yumurtaların pişmesi beklenir.4 diş sarımsak dövülüp yoğurda katılır. Sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınır. Üzerine, tavadaki pişmiş olan yumurtalı ekmek aşı, bozulmadan çıkarılır.1 çorba kaşığı erimiş margarinde yeterli miktarda kırmızı pul biber hafifçe yakılır. Biberli yağ, yemeğin üzerine gezdirilir.

11.Ekmekli ezme:
2 dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır. Dilimler çukur bir tabağa koyulup üzerine soğuk su dökülür. 5 dakika sonra sudan çıkarılır; suyu süzülerek ufalanır.Ufalanmış ekmekler, 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi ve 2 diş dövülmüş sarımsak, 2’şer yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve 1’er çay kaşığı domates ve biber salçası iyice karıştırılır.Elde edilen karışım servis tabağına koyulur. Üzerine pul biber ekilir. Birkaç yarım ceviz ve maydanoz ile süslenir. Not: Ceviz terine badem veya fındık da kullanılabilir.

12.Bayat ekmek köftesi :
Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır. 100 gr. kıyma, 1 baş soğan rendesi, kimyon, köfte baharı, tuz ile yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.Köfteler kızgın yağda kızartılıp emici bir kâğıt üzerine çıkarılır. Çay yanında yenilebilir.

13.Peynirli bayat ekmek köftesi .
1 adet bayat ekmek, üzerine su serpilerek nemlendirildik ten sonra ufalanır. İçine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelenir; 1 demet maydanoz doğranır; 2 yumurta kırılır; 1 adet orta boy soğan rendelenir; tuz, köfte baharı ve pul biber katılır. Bu karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır. Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır. Üzerlerine kürdan batırılarak servise çıkarılır.

14.Bayat ekmek pizzası :
Bayat ekmekler dilimlenip küp küp kesilir. Margarin ile yağlanmış ve un serpiştirilmiş fırın tepsisine yayılır. 4 yumurta çırpılır; içine 2 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, yarım çay bardağı sıvı yağ katılır. Karışım tekrar çırpılıp ekmeklerin üzerine dökülür. Bayat ekmek pizzası bu durumda buzdolabında bir gün bekletilebilec eği gibi hemen de pişirilebilir.Fırına verilmeden önce, üzerine dilimlenmiş sucuk, salam veya sosis yerleştirilir. Domates, biber dilimleri de yerleştirilebilir. Bunların üzerine de kaşar rendesi serpiştirilir.

15.Dilim pizzası :
Bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürülür. Yumurta, beyaz peynir veya çökelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürülür. Bu karışıma küçük doğranmış domates ve sivri biber de eklenebilir. Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır.

16.Ketçaplı dilim pizzası :
Bayat ekmek dilimleri, yağlanmış tepsiye dizilir. 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı ketçap, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 çay bardağı sıvı yağ çırpılır. En son ezilmiş beyaz peynir katılır. Karışım, ekmek dilimlerinin üzerine sürülür. Dilimler, orta ısılı fırında, pembeleşene kadar kızartılıp, sıcak sıcak servise çıkarılır.

17.Dilim kayganası:
2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile karıştırılır. Bayat ekmek dilimleri arkalı önlü bu karışıma bulanıp kızgın sıvı yağda kızartılır.

18.Sarımsaklı ekmek (Tiyriti) :
Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır. 2-3 diş sarımsak dövülüp tereyağında 1-2 çevrilir. Bolca toz kırmızı biber, bir fiske tuz ve 1 kahve fincanı su eklenip hemen ateşten alınır. Ekmek dilimleri üzerinde gezdirilir.

19.Bayat ekmek kanepesi .
Bir kabın içinde 1 çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay bardağı süt, 200 gr. ezilmiş beyaz peynir, 2 yumurta iyice karıştırılır. Bu karışım, kanepe şeklinde ve ince bayat ekmek dilimlerine sürülür.Dilimler, fırın tepsisine dizilir; hafif pembeleşinceye kadar kızartılır.Kızartılmış dilimlerin üzerine 1’er ince dilim domates; bunun üzerine de 2 ince dilim sosis yerleştirilir.Kanepeler, kürdanlı olarak servis tabağına alıp, soğutmadan, kıvırcık marul yaprakları eşliğinde servise çıkarılır.

Evet arkadaşlar bunlar tuzlu tariflerdi tatlı tariflerinide daha sonra yayınlayacağım..
Bu tarifi bizimle paylaşan Akıllıbebek sitesi annelerinden Füsun Çapar'a teşekkür ederim..
AFİYET OLSUN..

MAYDANOZ'LARINIZ SARARMASIN

2008-12-13T19:23:00.006+02:00

Pazar'dan alıp eve getirdiğimizde ne güzelde gözüküyolar.Aradan bir kaç gün geçince o güzel yemyeşil görüntü yok olup gidiyor yerine solmuş sarı işe yaramayan maydanozlar kalıyor.Buzluğa atsam su gibi oluyor öyle böyle derken sonunda çözüme ulaştım.

Nasılmı?

Önce maydanozları yıkıyıp temizliyoruz ekmek kesme tahtasında ufak ufak doğradım saplarını ayırdım.Daha sonra küçük yuvarlak tepsiye maydanoz'ları serptim ve tepsinin ağzını kapatmadan buzdolabının alt tarafında bir yere yerleştirdim.Arada bir elimle tepsideki maydanoz'ları harmanladım.Bu işlem bir kaç gün sürüyor yani maydanoz'ları dolapta kurutana kadar bırakıyoruz.Kuruyunca elimizle ufalayıp toz haline getiriyoruz.Kavanoza yerleştirip buzdolabında saklıyoruz.Hem yeşil kalıyor hemde bozulmuyor...

FINDIKLI TARÇINLI UN KURABİYESİ

2008-12-13T19:02:00.003+02:00

Malzemeler:

250 gr margarin

3 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı buğday nişastası

1 kahve fincanı sıvıyağ

aldığı kadar un

iri dövülmüş fındık

Üzeri için:

pudra şekeri

tarçın

Yapılışı:

Margarin,sıvıyağ ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.Üzerine buğday nişastası,un ve fındık ilave edilip ele yapışmıcak kıvama gelene kadar yoğurulur.Dilediğiniz şekil verilip altı yaplanmış tepsiye dizilir.160 derecede 15 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Ayrı bir kapta hazırladığımız pudra şekeri ve biraz tarçınla karıştırdığımız malzemeye kurabiyeler soğumadan bulanır.Soğuduğunda servis edilir.AFİYET OLSUN..

Tarifini komşum sezen'den aldığım kurabiyeleri denemenizi tavsiye ederim..Teşekkürler sezencim..

CANIM ABİCİĞİM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN

2008-12-09T13:09:00.003+02:00

Biricik abicim yeni yaşın kutlu olsun..

Seni çok seviyoruz ..

Allah bizleri birbirimizden ayırmasın inşallah,herzaman birarada olalım..

Hep birlikte mutlu günlerde daha nice güzel yaşlarını kutlamak dileğiyle..

BİTANEM..

2008-12-09T12:59:00.003+02:00

Kurban bayramınız kutlu olsun.Hep bir arada sevgi dolu ,huzurlu bayramlar geçirmenizi diliyorum..

Sevgilerimle..

DÖNENCE KURABİYE

2008-11-22T17:00:00.006+02:00

Malzemeler:

1 paket margarin

1 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı tepeleme kakao

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Margarini,yumurtayı ve şekeri karıştırıyoruz.Aldığı kadar unu(kulak memesi kıvamında bir hamur olucak)ve kabartma tozunu koyup yoğuruyoruz.Hamuru ikiye bölüyoruz ve yarısına kakao döküyoruz.İki hamurdanda parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde hamurlar yapıyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz.(Bu kurabiyede pişirirken üzerlerinin sararmamasına dikkat ediyoruz yani üstü beyazken alıyoruz fırından) AFİYET OLSUN..

HOŞGELDİN EMİR TAHA

2008-11-22T16:41:00.006+02:00

Geçtiğimiz hafta arkadaşım Seda ve bebişi Emir Taha'yı ziyarete gittim.Allah nazarlardan saklasın çok güzel harika bir bebek.Seda'nın bebişini görünce oğlumun büyüdüğünü anladım.O kadar küçükki allah ona ve bütün yeni doğmuş bebeklere hayata tutunabilmeleri için yardım etsin.Herşey çok güzel olsun...

ARNAVUT BÖREĞİ

2008-11-21T23:15:00.009+02:00

Malzemeler:

5su bardağı un

Az su

Bir tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sıvıyağ

İçi için:

Yarım kilo kıyma

Yapılışı:

Un,tuz ve yağı yoğurma kabına alıp hamuru su ile ele yapışmıyacak ,yumuşak olucak şekilde (Sert olursa yoğururken su kullanmaya devam ediyoruz)yoğuruyoruz.Hamurları 16 top haline getirip 8-8 tabak büyüklüğünde açıyoruz.Her açtığımız hamurun arasını zeytinyağ ile yağlayıp üstüste 8 adet olucak şekilde koyuyoruz.Açtığımız hamuru tepsi büyüklüğünde açıyoruz ,tepsinin altını yağlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.İç harcı döküp ikinci hamuruda aynı şekilde açıp üstüne kapatıyoruz.Kenarlarını buruyoruz.Üstüne zeytinyağı sürüp 200 derecede 40 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkar çıkmaz üzerine elimizle su serpip üstünü bezle kapatıp biraz bekletiyoruz.AFİYET OLSUN..

MUZLU PUDİNG

2008-11-21T22:35:00.002+02:00

Malzemeler:

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tepeleme nişasta (buğday veya nişasta)

1 yemek kaşığı silme un (yani tepeleme değil)

1 su bardağı tozşeker

1 adet normal boy muz

1 Türk kahve fincanı Hindistan cevizi

8-10 adet kakaolu bisküvi
Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye önce 1 bardak süt ile nişasta ve unu koyun. Bir tel çırpıcıyla (ya da çatalla) iyice ezip çırparak un ve nişastayı ezin. Sonra da dilimlenmiş muzları katıp yine ezip püre haline getirin. Üzerine kalan sütü ve şekeri ilave edin. Daha sonra kısık ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak (tel çırpıcıyı öneririm) muhallebiyi kaynayıncaya dek pişirin. Kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alın. Şimdi kaselere veya kup bardaklarına bisküvileri ufak ufak kırarak paylaştırın. Üzerlerine muhallebileri paylaştırarak koyun. Hindistancevizi serpiştirip, dolapta soğutup servise sunun.

DOĞUM GÜNÜ SOFRASI

2008-11-12T18:36:00.015+02:00

Anneciğin kuzusu Azra'nın doğum günü menüsü oldukça güzeldi.Emeği geçen herkesin ellerine sağlık..Doğum günü kalabalık olduğundan bazı yemeklerin resimlerini çekemedim.
Fotoğrafını çekemediğim yemeklere ve uğraşanın hakkını yememek açısından bende listeledim..

MENÜ:

Çatal(Ben yaptım:)
Şeker hamuru kurabiyeleri(Ben yaptım:)
Kısır(Sevcan)
Un kurabiyesi(Doğum günü kızımızın annesi Özlem)
Közlenmiş kırmızı biber salatası(Özlem)
Zeytinyağlı dolma(Ergül abla)
Arnavut böreği(Kayınvaldeciğim)
Su böreği(Hazır)
Kol böreği(Hazır)
Mercimek köftesi(Fikriye hanım)

AZRA BEYZA'NIN 1. YAŞ GÜNÜ

2008-11-11T18:06:00.002+02:00

ÇATAL

2008-11-09T23:50:00.004+02:00

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt

1 çorba kaşığı toz şeker

1 çaybardağı zeytinyağ

2 çay kaşığı tuz

200 gr margarin

1 pkt kabartma tozu

1 yumurta sarısı

Alabildiği kadar un

Ayrıca üzeri içinde :

1 yumurta sarısı

çörek otu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Çatal şeklini verip üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz.20 dk 180 derece ısıda pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...

BEGÜM ve İLK PASTASI

2008-11-09T20:41:00.003+02:00

Kardeşim Begüm'ün işyerinde katıldığı bir etkinlikte yapmış olduğu şeker hamurundan ilk pastası.Begüm'cüm seni tebrik ederim kimsenin yardımı olmadan kendi yaratıcılığını kullanarak yapmış olduğun penguenli pastan harika gözüküyor.Sende ne cevherler varmış meğerde biz bilmiyormuşuz.Hadi bakalım bundan sonraki etkinliğini merak ediyorum,bakalım bu sefer neler döktürceksin:)

ŞEKER HAMURUNDAN KURABİYE SEPETİ

2008-11-08T01:39:00.011+02:00

Azra Beyza için hazırladığım kurabiyeler şeker hamuruyla yaptığım ilk çalışmam oldu.Azra Beyza geçtiğimiz cumartesi günü 1 yaşına girdi.Allahın izniyle daha nice mutlu yıllar onu bekliyor inşallah. Canım yiğenim yengesinin bitanesi allah sana uzun ömürler versin...İLK YAŞ GÜNÜN KUTLU OLSUN..

Hazırladığım kurabiye hamurunun önce alt tabanını çıkartdım.Kenarlarını ayıcıklı kurabiye kalıplarıyla keserek elde ettiğim ayıcıkları tabana elimle hafif bastırarak yan yana yapıştırdım yapıştırma tamamlanınca kurabiyeleri 150 derecelik fırında 15 dakika pişirdim.Kurabiyeler pembeleşince pişirme tamamlandı.

Kurabiyelerin üzerlerini renkli şeker hamurlarıyla aynı kalıbı kullanarak kapladım. Siz istereniz ayıcıklara kürdan yardımıyla eritilmiş çikolatadan surat çizebilirsiniz.Ben oğluşum Görkemin yüzünden kurabiyelere surat çizmeye vakit ayıramadım..

Malzemeler:

Hazır Dr Otker Tatlı Kurabiye Unu

175 gram yumuşak margarin

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

una ilave olarak tüm malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurdum.

Tarifi Lati Lokumun sitesinden.Teşekkür ederim...

HAVUÇLU İRMİK TATLISI

2008-10-28T19:08:00.008+02:00

Gerekli Malzemeler:

3 su bardağı süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz içi

125 gram margarin veya tereyağı

Yarım kilo rendelenmiş havuç

Hindistan cevizi

Yapılışı:

Havuçları rendeleyin ve rendeledikten sonra 1 çay bardağı toz şekerle suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. tereyağını tencereye koyun ve eritin. İçine irmiği ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve irmikler pembeleşince haşlanmış ve rendelenmiş havucu ve sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.Ateşten alın ve içine dövülmüş cevizi ekleyin. Dökeceğiniz cam kaseyi ıslatın ve suyunu dökün. Daha sonra hazırladığınız muhallebiyi dökün ve bastırın. Soğuduğunda ters çevirin ve üzerini kremşanti ile süsleyin. Üzerine Hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.(Ben kek kalıbına döküp yaptım:-)

AFİYET OLSUN..

ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

2008-10-24T00:02:00.010+03:00

Blogunu yakından takip ettiğim ve sıkılmadan gezindiğim blogculardan biri olan http://latilokum.blogspot.com/ arkadaşım bana uluslararası arkadaşlık ödülünü hediye etti.Kendisine çok teşekkür ediyorum ve bende ödülümü diğer blogcu arkadaşlarla paylaşmak istiyorum.Umarım bu sayede hepimizin blogları tüm dünyada tanınır.

ÖDÜLÜMÜ PAYLAŞTIKLARIM;

http://gulenayinsofrasi.blogspot.com/

http://ekmekarasihayat.blogspot.com/
http://bebeklimutfak.blogspot.com/

Hepinize çok teşekkürler,SEVGİLERİMLE..

FANATİKLERE ÖZEL

2008-10-20T16:00:00.004+03:00

19 Ekim pazar günü görümcemin eşi Engin'in doğum günüydü.
Engin'cim Doğum gününü kutlar ailenle ve tüm sevdiklerinle birlikte; sağlıklı ve huzur dolu yıllar dilerim...Ayrıca Azra Beyza'mıda kocaman öpüyorum...

FANATİKLERE ÖZEL

2008-10-20T15:41:00.004+03:00

19 ekim pazar günü eşimin kardeşi Özgür'ün doğum günüydü.
Özgür'cüm bu senin ailenle kutlayamadığın ilk yaş günündü.O yüzden içimiz biraz buruk ama önemli olan senin geleceğin. Sen yeterki bulunduğun yerde mutlu ol,sınavlarını başarıyla ver.Mezun olduğun zaman bugünlerin acısını çifte kutlamayla çıkarırız inşallah.DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN..

PRATİK BAKLAVA

2008-10-16T00:25:00.012+03:00

BAKLAVALIK YUFKAYI BİDE BÖYLE DENEDİNİZMİ?
Kağıt gibi incecik açılmış olan bu baklavalık yufkalar çok pratik.Bende zamanı olmayan bayanlardan birisi olarak bu fırsatı kaçırmadım doğrusu.Sonuç mükemmeldi bu kadar beklemiyodum açıkcası...

Öncelikle yufka yapraklarının birkaçını tepsiye dizdim.(Bir kaçını dedim çünkü yapraklar çok ince olduğu için adetini kendiniz ayarlayabilirsiniz)
Yaprakların üzerine eritilmiş margarin sürdüm... (Bu işlemi sırasıyla diğer katlarada uyguladım)

Aralarına isteğe bağlı dövülmüş ceviz yada fındık serptim..(Bu işlemi sırasıyla diğer katlarada uyguladım)

Son olarak en üsteki yufka yapraklarınıda margarinle yağladım ve tepsimi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürdüm..

10-15 dakika sonra üzeri börek gibi kızarınca fırndan çıkartdım..

Tepsi ve hazırladığım şerbet ılık olunca şerbeti yufkanın üzerine döktüm.Yufka şerbetini iyice çektikten sonra baklavamız hazır.AFİYET OLSUN...

MALZEMELER:
Hazır yufka yapraklar
Eritilmiş margarin
Dövülmüş ceviz içi
Üzeri için şeker, su ve yarım limon
ile hazırladığımız şurup.

2008-10-15T12:24:00.003+03:00

KÜÇÜK AFACANLAR ATERİ BAŞINDA
Geçtiğimiz pazartesi çocukluk arkadaşım ve bebişlerimizle birlikte cevahire gittik.Birlikte çok güzel vakit geçirdik,biraz yorucu bir gün geçirdik ama yinede değerdi.Lunapark bölümü pazartesi günleri kapalıymış bakım günleriymiş oyüzden lunaparka giremedik.Çocukların gönülleri olsun diye daha henüz anlamadıkları halde bir üst kattaki ateri bölümünde vakit geçirdik sonrada biraz Koçtaş'ı dolaştık.Gerçekten evinizin ihtiyacı olan bir çok şeyi burada bulabilirsiniz fiyatlarda herkesin bütçesine uygun olduğunu düşünüyorum tabi bukadar gezip yemek yemeden olurmu? bizde hemen yemek bölümüne çıkıp çocuklarımızın damak tadına uygun yiyecekler alıp afiyetle yedik..Canım arkadaşımla birlikte çok eğlenceli ve güzel bir gün geçirdim.Ve bunu sık sık yapmak istiyoruz inşallah...

GÖRKEM PARKTA

2008-10-10T01:30:00.006+03:00

Bu sabah uyandım.Görkemim yanımda, sabah gözlerimizi birlikte açtık.Bebişim o kocaman iri gözleriyle bakarak annecim beni
lunaparka götürürmüsün dedi.Onun lunapark demesi aslında çocuk parkı bizde bu gün Görkemle parka gitdik.Ananede bizimle geldi.Biraz zor bir gündü yorulmadım desem yalan olur.ama bebişimin en doğal hakkı tabii bu... Birazda söz dinlese çok iyi olcak ama napalım artık canı sağolsun..

ANNECİĞİM DOĞUMGÜNÜ PASTASI

2008-10-08T18:04:00.003+03:00

Annemin pastası harikaydı .Çikolatalı vişneli pastaya bayılıyorum..İnşallah birgün bende böyle enfes pastalar yapmak istiyorum.Begüşüm aldığın pasta harikaymış kesene bereket ablacım..

PASTA CANAVARLARI

2008-10-08T17:14:00.005+03:00

İşte size pasta canavarlarını takdim ediyim.Birisi oğluşum,diğeride kuzenim Sudenaz..Oğluşumu tutmaya çalışan güzel kızda kardeşim Begüm:-)

BİRLİKTE NİCE MUTLU YILLARA ANNECİĞİM

2008-10-08T16:15:00.006+03:00

06.10..... Bu gün canım anneciğim bir yaş daha yaşlandı. Tabi bizim için her zaman genç ve öyle kalıcak.Dünyanın en güzel annesi ve en güzel ananesi DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN..Sen bizin herşeyimizsin iyiki varsın iyiki başımızdasın .Allah seni ve senin gibi diğer anneleride çocuklarının başından eksik etmesin..Seni çok seviyoruz...

GEZDİKLERİM

2008-10-05T19:56:00.002+03:00

Arkadaşlar bayramda Miniaturk'u gezdim ve çok eğlendim.Eğer gezmeyenleriniz varsa kesinlikle öneririm.Türki'yemizi ve tarihimizi bilmek gerek.

2008-09-30T22:44:00.004+03:00

Yaz yağmurlarının güneşli ve güzel günleri müjdelemesi gibi,her bitkinin bir mevsimi getirmesi gibi bu güzel ve hayırlı bayramında sevdiklerinize neşe,mutluluk,huzur,sevinç getirmesini diliyorum...

SEVGİYLE,
SEVDİKLERİNİZLE
GEÇİRECEĞİNİZ
NİCEBAYRAMLAR
DİLEĞİYLE...
RAMAZAN BAYRAMINIZ
HAYIRLI OLSUN.

KEDİ İLE AYININ İNANILMAZ ARKADAŞLIĞI

2008-09-24T23:36:00.005+03:00

GÖZLERİNİZE İNANAMIYACAKSINIZ... Bir tarafta doğanın en vahşi hayvanlarından ayı diğer bir tarafta ise bir sokak kedisi....Dünya ne tuhaf dostluklara sahne oluyor.

NE OL,NE OLMA

2008-09-23T14:53:00.002+03:00

NE OL, NE OLMA
Paranı ver, gönlünü, selamını, canını ver ama.. SIRRINI VERME!
Günlerini say, servetini say, büyüklerini say ama.. YERİNDE SAYMA!
Eşini beğen, işini beğen, aşını beğen ama.. KENDİNİ BEĞENME!
Emek ver, kulak ver, bilgi ver ama hiçbir zaman.. BOŞ VERME!
Fidan büyüt, garip doyur, çocuk besle ama.. KİN BESLEME!
Satıcı ol, alıcı ol, kalıcı ol, bulucu ol ama.. BÖLÜCÜ OLMA!
Hedefe koş, cihada koş, yardıma koş ama.. ORTAK KOŞMA!
Davet et, hayret et, affet, tövbe et ama.. İHANET ETME!
Kitap oku, gazete oku, dergi oku ama.. LANET OKUMA!
Elini aç, gözünü aç, kapını aç ama.. AĞZINI AÇMA!
Rakibini geç, sınıfını geç ama.. GÜLÜP GEÇME!
Ev al, araba al, abdest al ama.. BEDDUA ALMA!
Zulmü devir, nefsi devir ama.. ÇAM DEVİRME!
Yaklaş, konuş, tanış ama.. UZAKLAŞMA!
Seslen, uslan ama.. YASLANMA!
Doğrul, devril ama.. EĞİLME!
İtil, atıl,kakıl ama SATILMA!

MUTLU GÖRKEM

2008-09-22T16:11:00.005+03:00

Bebişim, Görkemim bu mutluluğun bir ömür boyu sürsün inşallah.Nekadar yaramaz olursan ol sen benim için herzaman çok özelsin ve hep öyle kalıcaksın bitanem. Annen senin için hep güzel şeyler düşünüyor bebeğim.Sen bebekliğini dolu dolu geçiren bir çocuksun ,şu kısacık bebeklik döneminde bize herşeyi yaşattın,eminim büyüdüğündede hayatı dolu dolu geçirecek aktif bir kişi olacaksın.Şuan için herkes senin nekadar yaramaz bir çocuk olduğunu konuşsada birgün büyüdüğünde herkesi şaşırtacağından eminim tatlım.Ve şunu bilki annen seninle herzaman gurur duyuyor...

GÖKKUŞAĞI

2008-09-21T00:53:00.009+03:00

Geçtiğimiz çarşamba öğleden sonra yağmur yağıyordu.Görkem'le ben pencerede yağmurun yağışını izliyorduk.Görkem meraklı bakışlarla dışarıya bakıyordu o sıralarda yağmur dinmeye başladı ve gökyüzü birden aydınlandı işte o sırada gökyüzündeki o muhteşem renkler ortaya çıktı .Gökkuşağı'nın renkleri öyle büyüleyiciydiki Görkemle gözlerimizi alamadık.Yarımay şeklinde ortaya çıkan gökkuşağı'nı Görkem ilk kez gördü ve heyecandan bağırmaya başladı(Anne bu ne..) diye. Bende ona gökkuşağının renklerini anlatmaya başladım ve fark ettimki bende bu konuda pek bilgili değilmişim şimdi sizlerle araştırmalarım sonucu gökkuşağı ile ilgili öğrendiğim bilgileri paylaşıyorum.

Gökkuşağı, güneş ışınlarının yağmur damlalarında veya sis bulutlarında yansıması ve kırılmasıyla meydana gelen ve ışık tayfı renklerinin bir yay şeklinde göründüğü meteorolojik bir olaydır. Gökkuşağında görülen yedi renk; kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, turkuaz, mavi ve mordur.Tipik bir gök kuşağı kırmızı, turuncu, yeşil, mavi ve mor renklerinden meydana gelen bir renk sırasına sahip bir veya daha fazla aynı merkezli arklardan ibarettir.

Birçok kültür gökkuşağını cennet ile dünya arasındaki köprü olarak görmektedir.Doğadaki en güzel manzaralardan biri olan gökkuşağı batı kültüründe umut ve şans sembolü olmuştur. İran Müslümanlarına göre gökkuşağındaki renklerin bir önemi vardır.Yeşil bolluk,kırmızı savaş ve sarı ise ölüm anlamına gelir.Sibirya’da güneşin dili olarak düşünülür.Güney Amerika’daki Hintliler ise denizin üzerinde görülmesinin bir şans olduğuna inanırlar. Diğer adları; alkım, ebekuşağı, ebemkuşağı, eleğimsağma, hacılarkuşağı, meryemanakuşağı, alaimisemadır.

İftar sofrası

2008-09-19T22:20:00.026+03:00

Perşembe günü eşimin ailesi ve yakın akrabalarını iftara davetledim.Allahın izniyle bu benim evimde verdiğim ikinci iftar yemeği oldu.İlk yemeğimi , annem ve yakın akrabalarıma verdim.Bu daveti allah izin verirse üçlemek istiyorum şimdide 27 eylülde babam ve babamın tarafından akrabalarımı iftara davetlemeyi düşünüyorum.Aslında bana kalsa bütün akrabalar yakın dostlar hep birlikte iftar edelim isterim ama malesef bu kadar kişiyi ağarlıyacak ev nerde..Bizi ancak çadır ağarlar:-) İftar yemeğinin tadı hep birlikte olunca çıkıyor.Gün içindeki koşuşturmalar,o heyecanlı ezan bekleyişi ,iftardan sonra içilen çay keyfi,gelen misafirlerle yapılan o hoş sohbetler ramazanda herşey bambaşka oluyor.Umarım ilerki yıllarımızdada bu adetler sürüp gitsin bizim yaşadığımız bu güzel günleri allah çocuklarımızada yaşatsın.

HERKESE İYİ RAMAZANLAR DİLEĞİYLE..

İftar Menüm:
Köfteli çorba
Tavuk sote
Arpa şehriyeli pilav
Cevizli havuç salatası
Mevsim salatası
Karpuz
Kadayıf tatlısı

İftar daveti vermek isteyen arkadaşlara fikir olsun diye..

KÖFTELİ ÇORBA

MALZEMELER:
200 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 dilim ekmek içi
çok az miktarda yumurtanın beyazı
tuz
karabiber
1/2 kaşık un
2 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı nane
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurtanın beyazı, kara biber ve tuz ile güzelce yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın daha sonra bunları kızartın. Çorbanın suyunun berrak olmasi için köfteleri kızartmak gerekiyor. Bir tencerede tereyağı ile unu kavurun ve beş su bardağı sıcak su ilave edin on dakika kısık ateşte pişirin. Pütürlenme olursa mikserle karıştırabilirsiniz. 10 dakika sonra köfteleri ilave edin, 10 dakikada köfteler ile pişirip üzerine nane dökerek sıcak servis yapın.

TAVUK SOTE

MALZEMELER:
bir kilo tavuk
5 adet sivribiber
3 orta boy domates
ayçiçek yağı
tuz
karabiber,kırmızı biber,kekik
bir adet soğan
2 yemek kaşığı salça
bir çay bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Soğanı ince ince kıyıp ayçiçek yağı ile kavuruyoruz,sivribiberleri küçük yuvarlaklar halinde kesip soğana ekliyip beraber kavuruyoruz.Domatesleri küçük küpler halinde doğradıktan sonra yemeğe ekleyip salçasını katdıktan sonra baharatlarınıda ekleyip kavuruyoruz .Daha sonra kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip kavuruyoruz.Bir çay bardağı suyu ilave ettikden sonra yemeğimizi kısık ateşte tavuklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.AFİYET OLSUN..

CEVİZLİ HAVUÇ SALATASI

MALZEMELER:
4 adet havuç (orta büyüklükte)
2 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
4 kaşık sıvıyağ
1/2 su bardağı ezilmiş ceviz
tuz
HAZIRLANIŞI:
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. Yoğurt ve sarımsak, tuz karıştırın. Havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.

MEVSİM SALATASI

MALZEMELER:
1 adet kıvırcık salata
2 adet salatalık
2 adet havuç
2 adet turp
1 adet küçük kırmızı lahana
2 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
HAZIRLANIŞI :

Salata yapraklarını yıkayın, suyu iyice süzüldükten sonra doğrayın. Salatalığı ince dilimleyin.Havuç ve turbu kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Kırmızı lahanayı ince kıyın. Domatesi dilimleyin.Bütün malzemeyi salata tabağına yerleştirin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine dökün.

KARPUZ

ve...iftar sofralarının olmazsa olmaz iftariyelikleri.

AH BİZ KADINLAR

2008-09-18T01:20:00.005+03:00

ELMALI KURABİYE

2008-09-16T20:39:00.008+03:00

MALZEMELER
4 Adet Orta Boy Elma
3 Yemek Kaşıgı Toz Şeker
3 Su Bardağı Un
250 gr Margarin
1/2 Limon Suyu
l Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tarçın
1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
1/2 Su Bardağı Yoğurt

HAZIRLANIŞI
Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.
Diger tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak yemek tabağı büyüklügünde açın. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasına elmalı iç koyup rulo halinde sarın.
Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyip servise sunun.

ZEYTİNYAĞLI FASULYE

2008-09-15T01:35:00.008+03:00

MALZEMELER:
Ayçiçek yağı,Bir kilo taze fasulye,Domates(üç adet),Sarımsak(iki yada üç diş),Kuru soğan(iki adet),Kırmızı biber,Karabiber,Tuz(birer tatlı kaşığı)
YAPILIŞI:
Öncelikle tencereye yağımızı koyuyoruz,içerisine ince doğranmış soğanı koyup kavuruyoruz,rendelenmiş domatesimizi ekleyip birazdaha kavuruyoruz üzerine baharatları ilave edip karıştırıyoruz.Önceden hazırlamış olduğumuz taze fasulyeleri tencereye alıp sarımsakları ilave ediyoruz.Orta ateşte fasulyeler kavrulana kadar karıştırıyoruz.Daha sonra fasulyelerin üzerini geçmicek kadar sıcak su ekliyoruz, ayrıca isteğe bağlı olarak lezzet katması için dört adet kesme şeker ilave ediyoruz ocağın altını kısıp pişiriyoruz.(çatalı batırdığımızda fasulye yumuşak ve eziliyorsa pişmiştir)AFİYET OLSUN

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

2008-09-15T01:25:00.005+03:00

MALZEMELER:
Yarım paket margarin,Bir litre süt,Bir subardağı toz şeker,Bir paket vanilya.
Üzerini süslemek için:
Tarçın,Hindistan cevizi,Damla çikolatası
YAPILIŞI:
Yarım paket margarini tencerede eritiyoruz,birsubardağı unu üzerine boşaltıp orta ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Bir litre sütü tencereye döküp,üzerine birsubardağı şekeri ilave ediyoruz.orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırıyoruz.ocaktan alıcağımıza yakın bir paket vanilya ilave ediyoruz.biraz daha pişirip ocağı kapatıyoruz.Soğuyana kadar mikser yardımı ile karıştırıyoruz.Tatlımızı borcama döküyoruz.Üzerine isteğinize göre tarçın,hindistan cevizi,damla çikolatası ile süsleyip soğuduktan sonra keserek servis ediyoruz.AFİYET OLSUN..

KUMPİR

2008-09-08T15:39:00.011+03:00

Malzemeler:
5 adet haşlanmış patates,kaşar peyniri,karışık garnitür,konserve mısır,sosis,salam,sucuk,turşu,3-4 yemek kaşığı terayağ (bu malzemeler ne koymak istediğinize göre değişir).
Yapılışı:
Öncelikle haşladığımız patatesleri bir kapta eziyoruz,içine rendelediğimiz kaşar peynirini,erittiğimiz terayağını koyup karıştırıyoruz.Borcam yada fırın tepsisinin içerisine bu karışımı yayıyoruz daha sonra üzerine sırsıyla garnitür,mısır,sosis,salam,sucuk koyuyoruz.Önceden 180 derecede ısıtdığımız fırına veriyoruz.10-15 dakika bekletip malzemeler piştiğinde fırından çıkarıp üzeine bolca kaşar peyniri rendesi ve turşu döküp tekrar fırına veriyoruz 5 dakika bekleyip kaşarlar eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapıyoruz.AFİYET OLSUN..

Görkem vizyonda

2008-09-05T01:59:00.007+03:00

Yerim seni sosisim

2008-09-05T00:56:00.007+03:00

Aşkım,balım,annesinin güzeli allah seni nazarlardan korusun
Yerim seni soisisim.

OKULUM

2008-09-04T20:34:00.003+03:00

Kabataş Ticaret Meslek Lisesi (KTML) okulum,meğer nasıl aranırmış..
Bugün eski okulumun olduğu yere kabataşa gitdim. Kuzenim Fatoş'u Fındıklı Lisesine kayıt yaptırmak için.Okulun karşısındaki okul benim okulumdu.Boyasının rengi,bahçesi,manzarasıyla sanki tarih kokuyordu.Biran için gözümün önünden arkadaşlarım,öğretmenlerim,müdürüm,bahçesine çıkıp arkadaşlarımla geçirdiğim o hoşça vakitler geçti.Meğer ben o okulda ne güzel günler geçirmişim,ne anılar paylaşmışım arkadaşlarımla.Sınıfım cam kenarında manzaraya bakıyordu,sıra arkadaşım Seray canım benim onunla hala görüşmek ne güzel.Bir çok anılarımızı beraber paylaştık onunla,dertlerimizi,özellerimizi,hemen hemen herşeyimizi.Tabi başka arkadaşlarımda oldu bu okulda,Sema'sıyla,Yeliz'iyle,Zümra'sıyla ne güzel dostluklarmış onlar saf temiz en güzel yıllarmış meğer.
Şimdi okul bitti tam 10 Yıl oldu...ama hiç unutulmayan o güzel anılarım hala hatırımda hala taptaze ve hala çok güzel...Meğer nasıl özlemişim okulum seni.

UYKUCU CAM KUŞU

2008-09-03T16:35:00.007+03:00

Tatlı kuşum benim bütün gün okadar yaramazlık yaptıki yorgunluktan camdan bakarken uyuya kaldı.Burası Görkem'in ananesinin evi Görkem ananesine gitdiği zaman ilk işi cama çıkıp oturmak ve evde gözüne kestirdiği şeyleri aşağı atıp,yoldan geçen insanlara (Bakarmısınız bunu verirmisiniz) diye seslenmek.. Bu bebişimin çok hoşlandığı bişey olsa gerek. Tabi bana göre öyle değil çünkü yoldan kimse geçmezse olan bana oluyor.Aşağı inmek zorunda kalıyorum.. Güzel bebişim uyuda büyü sen, biran önce büyü.

Zeynep ve Veysel' le mutluluklar diliyoruz.

2008-06-17T17:43:00.008+03:00

Zeynep'cim sana ve sözlün Veysel'e Özkan ve ben mutluluklar dileriz.Allah tamamına erdirsin inşallah.

AZRA BEBEK

2008-05-08T19:22:00.004+03:00

Biricik bebişim, Yengesinin bitanesi gülen yüzün inşallah büyüdüğündede hep böyle gülsün.

HAYATIMA HOŞGELDİN BEBEĞİM

2008-05-08T19:20:00.001+03:00

Bebiş ne diyon ya

2008-05-02T21:14:00.007+03:00

Çok tatlısın ya...

Sevgili Kuzenim

2008-04-09T16:55:00.003+03:00

Merhabalar, canım kuzenim Fatoş, kendisi çok tatlı ve çok bilmiş olmakla birlikte benim en sevdiğim kuzenlerimden birisidir. Bu gün Görkem' le birlikte kuzenime gittik.
Çok hoş vakit geçirdik. Kuzenime bu gün için çok teşekkür ederim.

Özlettim değil mi?

2008-03-13T15:59:00.005+02:00

Biliyorum bir haftadır blogumla hiç ilgilenemedim. Biliyorsunuz ama bebeğim o kadar aktif ki onunla zaman nasıl geçiyor anlayamıyorum. Yazmaya fırsat bulduğum ilk anda sizlere herşeyin yolunda olduğunu bildirmek için geçtim klavyenin başına.. En kısa sürede döneceğim. Hepinizi özledim.

Sevgiler

Dünya Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun...

2008-03-07T12:57:00.003+02:00

2008-03-05T15:34:00.006+02:00

GÜNÜN ÖZETİ

2008-03-05T14:01:00.012+02:00

Merhabalar;
Bu sabah yine herzaman olduğu gibi gün erken başladı çünkü tatlı bebişim sabah erkenden ayaktaydı.Bebişimle ben dün canım annemde kaldık.Biricik annecimin bu sabah temizlik günüymüş e malum burda olduğumuza göre temizliğe yardım etmek gerekir.Bizde öyle yaptık yani bebişle beraber o kovanın içine dalıyor biz çıkarıyoruz en büyük temizliği görkem yaptı tabi :) neyse görkemle iş yapmak çok zormuş.
Sağ sağlim bitirdik. Yani anlıcanız dostlarım bu gün temizlik günündeydim. Benim gibi HER EVE LAZIM...

2008-03-04T23:56:00.007+02:00

MUTFAKTA PÜF NOKTALARI VE ÖNERİLER

Balık Kokusu Balik kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sirkeyi kaynatınız
Limon Kabukları Suyunu sıktığınız limon kabuklarını atmayınız.Çelik esyaların, bıçakların parlatılmasında kullanabilirsiniz
Domates Kabukları Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
Soğan Soyarken Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Mayonez Hazırlama Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
Kuru Bakliyat Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.
Soslar Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
Kahve Nemli İse Türk kahvesinin nem aldigini farkederseniz, kahve dolu kavanozun içine 1-2 tane kesme seker koyun
Tuzluk Tıkanıyorsa Tuzluklariniza biraz pirinç koyunuz
Kolay Soğutma Buzdolabiniz bozuldu, ya da artik bos yer yok. Temiz bir kovayı musluk suyu ile doldurun. Içine bir çorba kasigi sofra tuzu atin. Siseleri daldirin. Yeterince soguyacaklardir.
Yemeğinizin Tuzunu Fazla Kaçırınca Tencereye birkaç parça çiğ patates atin. Fazla tuzu çekecektir.
Soğan Soyarken Gözleriniz mi yaşariyor? Sogani, içi su dolu bir tasın içinde soyun. Sıkıntıdan kurtulursunuz.
Patetes Pisirmenin Püf Noktası Pisirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hemdaha lezzetli olur.
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Çıkarılır? Eller önce 1-2 dakika kadar sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur. Sonra da soguk suyla ovulur. Ardından soğuk suyla yıkanır. Ceviz lekesi tamamen çıkar.
Bakır Kapların Parlatılması Bir bezi sirke ile hafifce ıslatıp, bakırı ovun. Kaplarınız pırıl pırıl olur.
Sıktığınız Limonları Atmayın Değersiz olarak gördügünüz limon kabuklarını güneşli bir yere koyup kurutursaniz, iyi bir temizleme aracına sahip olursunuz. Bu kurumus kabuklarla, özellikle isli ve yağli mutfak esyalarinizi ovarken, şaşırtıcı sonuçlar alırsınız.
Yağlı Şişeler Nasıl Temizlenir? Önce deterjanla yıkayın. Sonra durulanan şişenin içine sodali su koyarak sallamaya başlanır. Beş dakika kadar sallanan şişe çalkalanıp bu sefer içine kahva telvesi ilave edilir. Bir süre bu sekilde sallanan şişe kısa bir zaman sonra yağlardan tamamen temizlenmiş duruma gelecektir.
Mutfakta Tıkalı Lovaboların Açılması Lastik pompalarla dakikalarca açmak için uğrasmayın. Kaynar sodalı su, tıkalı delikten dökülürse, tıkalı yer hemen açılacaktır.
Sogan Kokusu Ellerden Çıkarılabilir Evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme bes dakika kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokulari alıp götürecektir.
Mutfaktaki Haserelerle Savas Mutfakta özellikle dolaplarda dolasan hamam böceği, karınca gibi haşeratı yok etmek ve bir daha gelmemelerini sağlamak için bu haşeratın dolaştığı yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.
Kavanoz Kapakları Ne kadar zordur sıkışmış kapakları açmak. Oysa kapağı biraz ocak ateşine tutarsanız, kolayca açılır. Veya kaynar su dolu bir kaba, kavanozu ters çevirip, kapağını sokarak da aynı sonucu alırız. Bir de kavanozun altından kuvvetlice elimizle vurarak da sıkışan kapaktan kurtulabiliriz.
Ekmek Ekmekleri düzgün kesmek için bazen zorlanırız, özellikle taze ekmek hemen hamur olur. Oysa bıçağımızı ucunu biraz atese tutarsak daha kolay yapabiliriz.

http://www.firfiri.com/ ' dan alıntıdır.

yemek pişiremiyomusunuz? hadi bakalım işte size hayatınızın fırsatı şekerler: oyun var.com'dan alıntıdır

2008-03-04T23:42:00.003+02:00

http://www.oyunvar.com/10427_yemekpisirme.html

Bu güne özel;

2008-03-04T17:45:00.008+02:00

merhabalar bugün 04.03.2008 benim için bu günün anlamı büyük bu gün baby'min dünyaya gelişinden tam 25 ay geçti.evet bebişim 25 aylık aldu canım bebeşim SENİ ÇOK SEVİYORUM ve HERZAMANDA SEVECEĞİM nice nice mutlu aylarla inşallah.

FOTOĞRAFLARIM

2008-03-02T21:14:00.001+02:00

HAFTA SONU MACERAM

2008-03-02T17:35:00.002+02:00

Sizinle paylaşmak istediğim hafta sonu maceram,
pazar günü liseden arkadaşım Seray' a gündüz oturmasına gittim.
Yolda gelirken minübüs şöförü birden cepciler var diye bağırmaya başladı meğer cepciler durakta minübüse binmek istemiş şöförde onları almak istemediği için taksiyle takip etmeye başladılar şöför hemen yetkililere haber verdi neyseki kazasız belasız geldim. Aman siz, siz olun minübüse bindiğinizde dikkatli olun.
Seray'cım, öncelikle Seray'a bugün için çok teşekkür ederim. Seray'a tek başıma gelmeme rağmen beni çok güzel ağırladı, bir sürü şey yapmış zaten kendisinin bloğunu ziyaret etmenizi öneririm süper yemek tariflerini bulabilirsiniz http://www.latilokum.blogspot.com/ adresinden bulabilirsiniz.Ziyaret etmek istediğinizde tıklamanız yeterli. bugün herşey çok güzeldi ama bir eksiğimiz vardı lise arkadaşımız. Sema bizimle değildi onunda bizimle olmasını isterdik çünkü biz halâ birbirimizden kopmadık.

ÇALINTI

2008-03-02T16:39:00.003+02:00

evet şekerler bu tatlı tarifi, itiraf ediyorum çalıntıdır aramızda kalsın. :)

hadi sizi merakta bırakmıyım sahibi http://latilokum.blogspot.com/ seraycım