MALZEMELER:
Ayçiçek yağı,Bir kilo taze fasulye,Domates(üç adet),Sarımsak(iki yada üç diş),Kuru soğan(iki adet),Kırmızı biber,Karabiber,Tuz(birer tatlı kaşığı)
YAPILIŞI:
Öncelikle tencereye yağımızı koyuyoruz,içerisine ince doğranmış soğanı koyup kavuruyoruz,rendelenmiş domatesimizi ekleyip birazdaha kavuruyoruz üzerine baharatları ilave edip karıştırıyoruz.Önceden hazırlamış olduğumuz taze fasulyeleri tencereye alıp sarımsakları ilave ediyoruz.Orta ateşte fasulyeler kavrulana kadar karıştırıyoruz.Daha sonra fasulyelerin üzerini geçmicek kadar sıcak su ekliyoruz, ayrıca isteğe bağlı olarak lezzet katması için dört adet kesme şeker ilave ediyoruz ocağın altını kısıp pişiriyoruz.(çatalı batırdığımızda fasulye yumuşak ve eziliyorsa pişmiştir)AFİYET OLSUN
MALZEMELER:
Yarım paket margarin,Bir litre süt,Bir subardağı toz şeker,Bir paket vanilya.
Üzerini süslemek için:
Tarçın,Hindistan cevizi,Damla çikolatası
YAPILIŞI:
Yarım paket margarini tencerede eritiyoruz,birsubardağı unu üzerine boşaltıp orta ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Bir litre sütü tencereye döküp,üzerine birsubardağı şekeri ilave ediyoruz.orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırıyoruz.ocaktan alıcağımıza yakın bir paket vanilya ilave ediyoruz.biraz daha pişirip ocağı kapatıyoruz.Soğuyana kadar mikser yardımı ile karıştırıyoruz.Tatlımızı borcama döküyoruz.Üzerine isteğinize göre tarçın,hindistan cevizi,damla çikolatası ile süsleyip soğuduktan sonra keserek servis ediyoruz.AFİYET OLSUN..
Malzemeler:
5 adet haşlanmış patates,kaşar peyniri,karışık garnitür,konserve mısır,sosis,salam,sucuk,turşu,3-4 yemek kaşığı terayağ (bu malzemeler ne koymak istediğinize göre değişir).
Yapılışı:
Öncelikle haşladığımız patatesleri bir kapta eziyoruz,içine rendelediğimiz kaşar peynirini,erittiğimiz terayağını koyup karıştırıyoruz.Borcam yada fırın tepsisinin içerisine bu karışımı yayıyoruz daha sonra üzerine sırsıyla garnitür,mısır,sosis,salam,sucuk koyuyoruz.Önceden 180 derecede ısıtdığımız fırına veriyoruz.10-15 dakika bekletip malzemeler piştiğinde fırından çıkarıp üzeine bolca kaşar peyniri rendesi ve turşu döküp tekrar fırına veriyoruz 5 dakika bekleyip kaşarlar eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapıyoruz.AFİYET OLSUN..
Aşkım,balım,annesinin güzeli allah seni nazarlardan korusunYerim seni soisisim.
